廣藏市場美食攻略：必吃與價位一覽

快速認識：廣藏市場到底是什麼

廣藏市場（광장시장）是位於鐘路區的一座有頂傳統市場，歷史可追溯至1905年，是韓國歷史最悠久的市場之一。它其實是「兩個市場」的結合：樓上是布料、韓服與二手衣攤位區，樓下則是赫赫有名的美食巷（먹자골목）——一整排開放式攤位緊密相連，廚師就在你座位旁邊煎、煮、切食物。

這篇攻略只專注在美食這一側：該點什麼、要花多少錢，以及在沒有英文菜單、也沒有統一收銀台的情況下該怎麼點餐付款。如果你想知道住哪裡或首爾交通怎麼安排，可以參考鐘路、仁寺洞地區旅遊指南或首爾地鐵搭乘攻略。

交通方式： 搭地鐵1號線在鐘路5街站（종로5가역）8號出口出站，直通市場。搭2號線、5號線在乙支路4街站（을지로4가역）4號出口出站也可以。既然你到現場多半需要打開地圖找特定攤位，建議事先準備好網路——購買韓國上網卡eSIM，讓Naver地圖和翻譯App一落地就能立刻使用。

營業時間： 各攤位營業時間不一，但大部分美食攤位大約從上午中段開始營業到晚上10-11點，全年無休（一週七天皆營業）。市場在農曆春節（설날）和中秋節（추석）連假期間會休市；但1月1日照常營業。樓上的布料與服飾區營業時間較短，週日通常較冷清或直接休息——美食巷則是天天都很熱鬧的部分。

必吃美食：值得優先排隊的攤位

不可能全部吃完，建議優先鎖定以下這幾樣：

• 빈대떡（綠豆煎餅） — 用淺油煎得酥脆的厚實綠豆煎餅，通常會拌入豬肉和蔬菜。這是市場的招牌美食，你會看到一整排大鐵鍋前的阿姨們忙著翻面。知名店家包括元祖順姬家（원조순희네빈대떡），不過附近好幾攤賣的味道都相差無幾。
• 마약김밥（迷你紫菜飯捲，俗稱「毒品飯捲」） — 字面意思是「毒品海苔飯捲」，其實是小巧的迷你紫菜飯捲，包著醃蘿蔔和紅蘿蔔（不含肉或蛋），沾芥末醬油醋沾醬吃。一口一個，便宜又容易讓人一口接一口。
• 육회（生牛肉韃靼） — 生牛肉拌麻油、糖、蒜末和一顆生蛋黃，上面通常會鋪一層韓國水梨絲。廣藏市場是首爾吃육회最著名的地點之一，有一整排專賣육회的攤位（其中晉州육회是這一排歷史悠久的老字號之一）。務必到專門賣육회的攤位點這道菜，而不是一般小吃攤。
• 순대（韓式血腸） — 蒸韓式血腸，通常會附上一份肝臟和肺，搭配鹽或沾醬一起吃。
• 칼국수／콩국수 — 手切麵疙瘩湯或冰豆漿麵，是介於各種油炸食物之間很不錯的清爽選擇。
• 북어국（乾明太魚湯） — 口味清淡、解酒聖品，好幾個攤位都有賣。
• 잡채和떡볶이 — 炒冬粉和辣炒年糕，論盤販售，是大菜之間的墊胃小食。

近期市場裡也有一些攤位開始主打甜點——艾草口味巧克力派，以及各種傳統市場風味的包裝甜點，成為熱門的拍照小物。不過這些頂多是加碼嚐鮮，別當正餐吃。

價格一覽表

各攤位價格不盡相同，且會隨時間調整，以下數字僅供抓預算參考，點餐前務必再確認價目表或直接詢問。

抓個實際預算：兩到三道共享美食加一杯飲料，大約每人₩20,000-40,000（約460-920台幣）——只吃飯捲和煎餅會更便宜，若加點육회則會偏高。

點餐與付款實際運作方式

這裡是新手最容易搞混的地方，因為它跟一般餐廳完全不同：

1. 每個攤位都是獨立的店家。 沒有共用菜單，也沒有統一收銀台。你要在自己坐下或站著點餐的那個攤位當場點餐、付款。
2. 菜單常常只有韓文、手寫、甚至只是照片看板。 直接用手指著實物或照片點餐是很正常的做法，大家都這樣，完全不用不好意思。
3. 點餐前先確認價格，尤其是육회或份量較大的海鮮類餐點，因為價格可能依重量或大小浮動。可以問「얼마예요？」（eolmayeyo，「這個多少錢？」），或直接看貼出來的價目表。2024年曾有幾家攤位因浮動收費或給的份量比點的少而被拍成影片瘋傳，引發韓國國內輿論批評，所以先確認價格這個小習慣，多花十秒也值得。
4. 座位是共用且隨性的——塑膠板凳、共用長桌，有時甚至要站著吃。你可能會跟陌生人肩並肩坐在同一攤前。
5. 現金還是王道。 許多攤位偏好收現金，部分甚至只收現金，雖然可刷卡的攤位近年慢慢變多。建議準備₩50,000-100,000的小額現鈔逛市場；想更完整了解在韓國刷卡、用現金或行動支付的方式，可參考外國遊客在韓國付款方式攻略。
6. 跨攤位點餐很正常。 典型的逛法是在A攤買一道菜、B攤買另一道菜，然後找哪個攤位有空位就坐下一起吃——當地人也常常這樣做。

避開人潮的實用小撇步

• 平日近中午到下午初（約上午11點到下午2點） 比晚上和週末悠閒許多。
• 週末人潮爆滿，尤其現在有不少本地遊客和因마약김밥爆紅影片而來的國際旅客，最有名的幾攤常常需要排隊。
• 記得帶現金、穿一件不介意沾上油炸味的衣服，夏天在這種有頂的巷弄裡幾乎感受不到冷氣。
• 如果想安排更完整的鐘路一日遊，把附近的宮殿和傳統茶館也排進去，可以搭配鐘路、仁寺洞地區旅遊指南，或直接排進首爾三日自由行行程。
• 如果逛完市場人潮後想找家可以事先訂位的餐廳好好吃一頓，可以參考韓國餐廳訂位攻略——不過要注意，廣藏市場裡大部分攤位完全不接受訂位，只能現場排隊入座。

附近住宿建議

廣藏市場位於鐘路與乙支路之間，搭地鐵到首爾大部分市中心地區都很方便。如果想住在市場附近，可以參考首爾最佳住宿地區攻略；不管是住鐘路還是明洞，搭地鐵大約15-20分鐘就能到市場。如果比較想住在觀光機能更完善的地區、把廣藏市場當成半日美食小旅行，也可以看看明洞飯店推薦。

常見問題